IFEX 是什麼：展期、場館、主辦方與規模
IFEX 的定位是「菲律賓食品與配料的國際採購平台」，展商以菲律賓食品生產商與出口商為主，另設國際展區；2026 年第 19 屆吸引展商超過 520 家、專業觀眾近 2 萬人，主辦方估算現場與後續成交約 50.5 億比索（來源：ifexconnect.com 展後報道，主辦方口徑）。同期並辦可持續方案展 SSX。
| 項目 | 內容 | 出處 / 備註 |
|---|---|---|
| 主辦方 | CITEM（Center for International Trade Expositions and Missions），DTI 下屬機構 | citem.gov.ph；同一機構主辦 10 月的 Manila FAME 傢俱家居展 |
| 往年月份 | 5 月，展期 3 天 | 歷屆檔期 |
| 2026 年展期 | 5 月 21-23 日，第 19 屆，已辦完 | 菲律賓駐渥太華、温哥華、新加坡使領館公告 |
| 2027 年展期 | 5 月 20-22 日 | ifexconnect.com 已公佈；臨近再核對 |
| 場館 | World Trade Center Metro Manila，帕賽市 | 距 NAIA 機場非高峯 20-40 分鐘車程 |
| 產品類別 | 12 類：烘焙、飲料、海產、肉禽乳、功能食品、植物基、零食、穀物、果蔬、精品食品、配料調味、食品相關服務 | 主辦方分類 |
| 觀眾資格 | 專業買家登記（登記）：進口商、零售、酒店餐飲、批發、採購代理 | 主辦方買家登記規則，以當屆為準 |
| 線上平台 | IFEXConnect 全年在線供應商目錄 | 展前篩選展商用 |
全年其他食品類展會（4 月 Philippine Food Expo、6 月 MAFBEX、7-8 月 WOFEX、10 月 Agrilink）與 IFEX 的分工，見 菲律賓展會日曆 2026。一句話區分：IFEX 是菲律賓食品「賣出去」的展，WOFEX 是全球食品「賣進來」的展。
兩類讀者、兩種用法：來採購，還是來賣
先確認你是哪一類，再看後面的章節。下表把兩條線的目標、該找誰、準備什麼、最大的坑列在一起。
| 維度 | 採購線：從菲律賓買食品 | 出口線：把食品賣進菲律賓 |
|---|---|---|
| 目標 | 找到 5-10 家有出口資質的生產商，拿樣、比價、驗廠 | 找到進口商或經銷商，摸清零售與餐飲採購口徑 |
| 該找誰 | 製造型出口商、合作社聯合展區、貿易公司 | 進口商、連鎖零售採購、酒店餐飲採購、電商平台買手 |
| 展前準備 | 申請 VIB 買家計劃、在 IFEXConnect 篩展商、帶規格與目標價 | FDA 註冊進度、英文標籤樣稿、清真證書（如有）、價格表（FOB 與到岸兩版） |
| 樣品方向 | 把樣品帶回中國：受中國海關檢疫規則約束 | 把樣品帶進菲律賓：受菲方 FDA 與農業部檢疫約束 |
| 最大的坑 | 只看展位不驗廠，把貿易商當工廠 | 沒有 FDA 產品註冊就談進貨，經銷商無法上架 |
| 適合誰 | 食品加工廠、進口商、跨境電商選品 | 已在東南亞有出口經驗、願意先做合規再做渠道的廠家 |
兩條線都做的公司也有——例如在中國有加工廠、想採購菲律賓椰子原料同時把成品賣回菲律賓——那就按採購線安排 2 天、出口線安排 1 天。
採購線：VIB 買家計劃與菲律賓出口食品的主產品帶
採購線的第一步是申請 CITEM 的 VIB（Very Important Buyer）計劃：主辦方對符合條件的高價值海外買家提供酒店住宿、機場接送與機票補貼，條件通常包括採購規模、公司資質與到場承諾（來源：菲律賓駐新加坡使館 IFEX 2026 公告；具體門檻以當屆規則為準）。申請窗口一般在開展前 2-4 個月，通過後主辦方會安排買家配對會。
第二步是把菲律賓能出口的東西和產地對上號。下表是中國買家在 IFEX 最常採購的 8 個品類。
| 品類 | 主產區 | 季節 | 出口商類型 | 常見形態 |
|---|---|---|---|---|
| 椰子製品 | 南他加祿、比科爾、東米沙鄢、棉蘭老 | 全年 | 大型製造商、合作社 | 椰幹、椰油、椰子水、椰漿粉、椰糖 |
| 芒果 | 宿務、吉馬拉斯、邦阿西楠 | 鮮果旺季 3-6 月；芒果乾全年 | 加工廠、貿易商 | 芒果乾、果泥、冷凍果肉 |
| 香蕉 | 達沃與棉蘭老 | 全年 | 種植園、加工廠 | 香蕉片、香蕉粉、鮮果 |
| 金槍魚 | 桑托斯將軍市 | 全年 | 罐頭廠、冷凍加工廠 | 罐頭、冷凍魚柳、魚鬆 |
| 海藻與卡拉膠 | 棉蘭老、巴拉望、米沙鄢 | 全年 | 加工廠 | 半精製與精製卡拉膠、幹海藻 |
| 可可與咖啡 | 達沃、本格特、蘇祿 | 收穫集中在乾季 | 合作社、精品加工商 | 可可豆、可可塊、烘焙咖啡豆 |
| 糖與糖製品 | 內格羅斯 | 榨季 10 月至次年 4 月 | 糖廠、貿易商 | 黑糖（muscovado）、椰糖 |
| 調味與醬料 | 大馬尼拉、宿務 | 全年 | 製造商 | 魚露、醋、醬料、卡拉曼西汁 |
產區與季節為行業一般情況，具體到廠以對方產能表為準。展位上只能判斷包裝與報價（報價），產能、衞生與實際出口記錄必須去工廠看，驗廠清單見 菲律賓工廠考察與驗廠指南。
出口線：國際展區、FDA 前置與找經銷商
出口線的結論是「合規在前，展會在後」。菲律賓的預包裝食品由食品藥品管理局（FDA）監管：進口商需持有營業許可（LTO），每個產品需取得產品註冊證（CPR），沒有這兩樣，零售商與大型餐飲不會進貨。CPR 的申請人必須是菲律賓本地的持證進口商或經銷商，所以外國廠家在參展（參展）前就要先鎖定一家願意做註冊主體的本地夥伴，流程與週期見 菲律賓 FDA 產品註冊：LTO 與 CPR 怎麼辦。
標籤是第二道門檻：菲律賓要求強制標示項以英文或菲律賓語呈現，中文原標不能直接上架，需要貼合規英文標籤，具體項目見 菲律賓食品標籤要求有哪些。第三道是市場分層：棉蘭老與穆斯林消費羣體看清真標誌，取得路徑見 菲律賓清真 Halal 認證怎麼做。
展位上要見的人按優先級排：進口商與經銷商（能做 FDA 註冊主體）、連鎖零售採購（決定上架）、酒店餐飲採購（走批量）、電商平台買手（走試銷）。價格表準備兩版：FOB 中國港口價，以及含海運、關税與 12% 增值税的估算到岸價——菲律賓採購習慣直接問到岸價，只報 FOB 會被當成沒準備。
樣品與檢疫：食品樣品為什麼不能走 ATA Carnet
食品樣品進菲律賓與建材、機械展品有一個本質區別：會被吃掉。ATA 單證冊與 CMTA 第 800 條 (i) 款臨時進口的前提都是展後原樣復運出口，試吃樣品做不到，所以消耗性食品樣品只能按正式進口申報，並滿足對應的檢疫與准入。菲律賓海關與 PCCI 自 2024 年 7 月 15 日起實施 ATA Carnet，覆蓋展覽品、專業設備與商業樣品，但仍以復運出口為條件（來源：customs.gov.ph）；展示用的包裝空盒、展架、冷櫃等可以走單證冊。
需要檢疫的樣品分三類：植物源產品由農業部植物產業局（BPI）管，動物源產品由畜牧局（BAI）管，水產品由漁業局（BFAR）管，進口前通常要先取得 SPS 進口許可（SPSIC）；加工食品另受 FDA 管轄。肉製品與鮮果手提入境風險最高，多數情況下沒有許可會在機場被扣或銷燬；哪些品類屬於管制或限制進口，見 菲律賓進口管制商品與許可。實操上最省事的做法是通過主辦方指定的官方貨代，以「展會消耗品」名義提前 60-90 天集中申報，別讓參展人員分頭手提。檢疫與關税個案請諮詢執業報關行或律師，本文不替代專業意見。
試吃樣品會被吃掉，就不滿足復運出口，單證冊這條路對它直接失效；讓同事分頭手提肉製品和鮮果入境，多數情況是在機場被扣或銷燬，展台第一天就空着。 讓我們按品類把樣品的檢疫許可和申報口徑排一遍 →
3 天日程：採購線與出口線各排一條
IFEX 只有 3 天，每天從上午開館到下午閉館約 8 小時，扣掉配對會與午餐，真正能走展位的時間不到 18 小時，日程必須按人頭分工。
採購線。第 1 天上午參加主辦方買家配對會，下午按 IFEXConnect 上篩好的 20-30 家展商順序走一遍，每家拿樣、拍包裝、記 FOB 價與最小起訂量；第 2 天回訪 8-10 家深談，問 4 件事：出口記錄（出到哪些國家）、產能（月產多少噸）、認證（HACCP、ISO 22000、清真、有機）、付款方式（預付比例與信用證接受度）；第 3 天上午補見，下午與 2-3 家確定驗廠日期，能安排的當周就去廠，宿務與達沃從馬尼拉飛 1 小時 15 分鐘到 1 小時 45 分鐘。
出口線。第 1 天掃館，把進口商、零售採購、餐飲採購按身份分開記錄；第 2 天與 5-8 家進口商談 FDA 註冊主體與首單條件；第 3 天去 2-3 家連鎖超市與進口食品專賣店看貨架，記錄同類產品的售價、包裝規格與產地，回來校準價格表。城市內交通、住宿與安全安排在展會通用篇裏已寫過，不再重複。
從展會到訂單：單證、檢疫與付款各走哪條路
採購回中國的單證鏈是：菲方出口商備案與出口報關、BPI 或 BFAR 出具的植檢或衞生證書、菲律賓海關簽發的原產地證（中國－東盟自貿協定用 Form E，RCEP 用 RCEP 原產地證）、中國海關總署 248 號令要求的境外食品生產企業註冊——沒有 248 號令註冊的菲律賓工廠，貨到中國口岸也進不來，這一條要在展位上第一個問。菲律賓出口商的付款習慣是 30% 左右預付、餘款見提單副本，大單接受信用證；從中國付款到菲律賓供應商的通道與手續費構成，見本文末尾 related 裏的專文。
賣進菲律賓的單證鏈是：本地進口商持 LTO、產品持 CPR、貨物隨附合規英文標籤、進口報關由本地進口主體完成；中國出口的 Form E 可享受中國－東盟協定税率，多數加工食品的協定税率已為零或接近零，但增值税 12% 照繳。經銷商賬期 30-60 天常見，首單堅持預付或信用證。涉及税率、協定適用與合同條款的個案請諮詢執業報關行、律師或會計師，本文不替代專業意見。
展後 30 天：驗廠、註冊與第一單
IFEX 的展後節奏比建材展快，因為食品有保質期與季節：3-6 月的芒果、10 月起的榨糖季，錯過一個窗口就要等一年。
採購線的 30 天：第 1-3 天把樣品分批寄回國內做檢測與試產；第 4-14 天完成 2-3 家驗廠，核對出口記錄與 248 號令註冊；第 15-30 天簽首單，明確品質標準、包裝規格、檢驗方式與付款節點。出口線的 30 天：第 1-3 天向 3-5 家進口商發正式報價與樣品；第 4-14 天與 1-2 家確定 FDA 註冊主體並啓動 LTO/CPR；第 15-30 天定標籤方案與首批試銷數量。
從買家計劃申請、展前篩商、現場翻譯到展後驗廠與談判陪同，整段路可以交給我們的 商務考察與市場進入落地服務；食品進菲的 FDA 註冊路徑、標籤合規與首批貨清關，見 產品准入與清關諮詢。
本文為一般性信息，不構成法律、税務或投資意見。展期、買家計劃與登記規則以 CITEM 當屆公告為準；檢疫、FDA 註冊、關税與協定適用以菲律賓農業部、FDA、海關及中國海關總署現行規定與執業專業人士意見為準。